Hole In The Wall Bristol

Pub historique à Bristol

Le "Hole In The Wall Bristol" à Bristol, en Angleterre, est une auberge traditionnelle qui se distingue par son importance historique et son charme moderne. Situé dans la vieille ville, près de l'eau, il combine l'atmosphère d'un pub britannique classique avec un espace restaurant élégant. Le nom "Hole In The Wall" fait référence à son passé en tant que pub portuaire, qui, au XVIIIe siècle, était un lieu de rencontre pour les marins et aurait même inspiré Robert Louis Stevenson pour son roman "L'Île au trésor". Aujourd'hui, c'est un lieu prisé des habitants et des visiteurs en quête d'un mélange d'histoire, de convivialité et de plaisir culinaire.

Meilleur rôti du dimanche à Bristol

Sur le plan culinaire, le "Hole In The Wall" propose une sélection variée de plats qui allient des classiques de la cuisine britannique à des influences modernes. À noter en particulier le "Sunday Roast", un repas traditionnel du dimanche avec un rôti juteux, des pommes de terre croustillantes et de nombreux légumes, considéré comme l'un des meilleurs de la région. Tout aussi populaire est le "King Prawn, Crab & Ortiz Chorizo Linguini", un plat de pâtes savoureux, préparé avec des fruits de mer frais et du chorizo épicé. Pour les amateurs de viande, le "Slow Cooked Pork Belly" avec une croûte croustillante et une viande tendre, souvent accompagné de coquilles Saint-Jacques, est un véritable point culminant. Des options végétariennes comme la "Panzanella Salad", préparée avec des ingrédients frais et du pain fait maison, sont également disponibles, mettant en avant la diversité de l'offre.

Expérience traditionnelle de pub britannique

L'ambiance du restaurant est unique et polyvalente. Au rez-de-chaussée, l'atmosphère vibrante d'un pub avec un bar chic et une ambiance détendue prédomine, tandis que l'étage supérieur offre un restaurant plus calme avec une décoration élégante. L'architecture historique, y compris les poutres apparentes et un éclairage chaleureux, est complétée par des éléments modernes, ce qui confère à l'auberge un attrait particulier. En été, un espace extérieur invite à la détente, idéal pour prendre un verre au soleil ou déguster un repas avec vue sur les environs. Le restaurant est également adapté aux enfants et dispose de suffisamment d'espace pour les familles ou les groupes plus importants.

Options végétariennes variées Bristol

Le service au "Hole In The Wall" est souvent décrit comme chaleureux et professionnel. Le personnel est attentif et veille à ce que les clients se sentent les bienvenus, même lors des jours les plus chargés. La flexibilité de l'équipe est particulièrement appréciée, garantissant un déroulement sans accroc même lors de visites spontanées ou de grands événements. La carte des boissons complète parfaitement le repas avec une sélection de bières locales, de vins fins et de cocktails créatifs qui soulignent le caractère du pub.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	12:00 - 22:30
Lundi	12:00 - 23:00
Mardi	12:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 23:00

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